编辑:昆山新闻网发布时间:2016-11-10
T说到港式甜品,肯定都吃过,但要说会不会做,想必你一定摇头。这么经典的港式甜品不学几招怎么撩妹?
糖不甩
糖不甩又名如意果,是广东省的地方传统名点之一,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。糖不甩是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。
材料:
糯米,蜂蜜,芝麻,红糖,碎花生。
做法:
1、糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团。
2、面团搓长分成小剂子,搓成糯米圆子。
3、锅中水煮开,糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用。
4、锅中放红糖加少量水,煮成稍有稠度的糖汁,糯米圆子放入糖汁中。
5、装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可。
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